Αν είστε ανάμεσα σ’ αυτούς ,που για διάφορους λόγους δεν θα εγκαταλείψουν τη πόλη, μην σας παίρνει από κάτω.

Το  Πάσχα στο Γαλάτσι, μπορεί να μην συνοδεύεται από το όμορφο φυσικό περιβάλλον και τ’ αρώματα του χωριού ,σίγουρα όμως η μυρωδιά και η  γεύση από το Φούρνο Μαρέτση, μας γυρίζουν χρόνια πίσω και  μας φέρνουν πιο κοντά στο παραδοσιακό Πάσχα, τότε που κάποιες γειτονιές ...μύριζαν ακόμα χωριό.

Μια καλή ιδέα λοιπόν, για το τραπέζι της Κυριακής θα ήταν να στείλουμε ,όπως κάναμε παλιά , το ταψάκι  με το αρνί στον φούρνο της γειτονιάς μας …όπου ο ο Στέλιος ο μάστορας, από νωρίς το πρωί έως τις 1:30 το μεσημέρι, , θα αναλάβει να  μας το ψήσει με τρόπο,που θα μας κάνει να γλείφουμε τα δάχτυλά μας.

Το Πάσχα όμως δεν τελειώνει στο αρνάκι. Προφανώς αργά το απόγευμα ,θα θέλαμε ν’ αλλάξουμε γεύση  και να δοκιμάσουμε κάτι το γλυκό και σιροπιαστό. Και γι’ αυτό έχει προβλέψει ο Στέλιος...Μια ματιά μονάχα φτάνει , στο κανταϊφι-γαλακτομπούρεκο ή το γαλακτομπούρεκο, για να γεμίσει χαρά η ψυχή μας και γλύκα ο ουρανίσκος μας.

 Λεωφόρος Γαλατσίου 82 – Στάση Λιναρά  210-2024963 210-2281605